Fibriya Universal Ballaststoffmix – Ersatz für Weizenmehl 200g

Unser Fibriya Universal Ballaststoffmix ist besonders sparsam in der Anwendung, denn im Vergleich zu Weizenmehl reicht in den meisten Rezepten bereits ein Viertel der üblichen Menge aus.

Damit kannst du Low-Carb-Brote, Kuchen, Pfannkuchen und sogar Nockerl zubereiten. Es ist ein echtes Multitalent, das unglaublich vielseitig einsetzbar ist.

100 g Ballaststoffmix enthalten nicht einmal 1 g Kohlenhydrate – ideal für eine diabetikerfreundliche, ketogene oder kalorienbewusste Ernährung.

Fibriya Universal Ballaststoffmix – Bye-bye Weizenmehl, hello kohlenhydratarmes Kochen!

Wenn dir das Weglassen von Weizenmehl am schwersten fällt, wird dir unser Mix beweisen, wie einfach es sein kann. Er öffnet dir die Tür zu einer bewussten Ernährung – ohne dass du auf deine Lieblingsgerichte verzichten musst.

Mit Fibriya kannst du jedes klassische Rezept kohlenhydratarm, glutenfrei und ballaststoffreich nachbauen – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Konsistenz.

Die 6 stärksten Vorteile des Fibriya Universal Ballaststoffmix

✅ Fast kohlenhydratfrei und kalorienarm
✅ Weiß wie Weizenmehl und in vielen Rezepten 1:4 ersetzbar
✅ Perfekt geeignet für Keto, Low Carb, glutenfreie Ernährung und Diabetiker
✅ Unterstützt eine stabile Verdauung dank löslicher Ballaststoffe
✅ Du kannst damit Keto-Brot, Pizza, Pfannkuchen, Kuchen, Soßen, Aufstriche u. v. m. zubereiten
✅ 100 g Fibriya Universal Ballaststoffmix ersetzen bis zu 700 g Weizenmehl – extrem wirtschaftlich

Der Game-Changer in der kohlenhydratarmen Küche

Dieser Mix ist die Basis für eine moderne, gesunde Küche, in der du trotzdem all deine Lieblingsrezepte genießen kannst. Keine Kompromisse, kein ungewöhnlicher Nachgeschmack, keine bröseligen Teige.

Der Fibriya Universal Ballaststoffmix verdrängt das Weizenmehl endgültig aus deiner Küche.

Qualität & Sicherheit

Die Fibriya Ballaststoffmischungen werden gemäß der EU-Richtlinie 2009/39/EG für Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke hergestellt – in einem HACCP-basierten Lebensmittelsicherheitssystem. Gentechnikfrei, ohne GMO-Technologie und ohne deklarationspflichtige Allergene (laut 1169/2011/EU) bei den meisten Produkten.

Fibriya steht für saubere Zutaten, Transparenz und höchste Produktsicherheit.

• 125 g Fibriya Universal Ballaststoffmix
• 3 Eier (M)
• 20 g Butter
• 200 g griechischer Joghurt
• 20 g Fibriya Backpulver
• 15 g frische Hefe
• 30 g lauwarmes Wasser
• 80 g Fibriya Balance Süßungsmix

Zubereitung:
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mit den flüssigen Zutaten mischen. Backpulver, Süßungsmix und Ballaststoffmix separat verrühren und unterkneten. Krapfen formen, 30 Minuten gehen lassen und bei 180°C ca. 25 Minuten auf Backpapier backen.

Zutaten: Ballaststoffe (natürliche pflanzliche Cellulose), Verdickungsmittel: Konjakgummi, Taragummi; Texturverbesserer: Flohsamenschalen, Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Pektin (aus Apfel und Zitrusfrüchten)
Enthält keine Allergene!