Fibriya Röstzwiebel-Panini – Low-Carb Keto Ballaststoffmix 165g

Die Fibriya Röstzwiebel-Panini Ballaststoffmischung ist eine fein zwiebelaromatisierte, glutenfreie und nahezu kohlenhydratfreie Mehlalternative, mit der du im Handumdrehen Low-Carb-Panini, Toastsandwiches oder herzhafte Waffeln zubereiten kannst.

Ballaststoffreich, sättigend und lange weich. Eine perfekte Wahl, um Weizenmehl auch in der ketogenen Ernährung zu ersetzen.

Ein warmes Sandwich ist ein herrlich unkomplizierter Snack – und gehört auch in eine bewusste Ernährung!

Manchmal gibt es kaum etwas Besseres als ein frisch gebackenes Panini oder ein warmes Sandwich, oder? Mit der Fibriya Röstzwiebel-Panini Ballaststoffmischung kannst du all das weiterhin genießen, auch ohne Weizenmehl. Ihr minimaler Kohlenhydratgehalt macht sie zu einer sicheren Wahl bei Diabetes, ketogener Ernährung oder kalorienbewusster Lebensweise. Aus unserer getreidefreien Mischung bereitest du im Nu dein kohlenhydratarmes, glutenfreies Sandwich zu – in einem angenehm zwiebeligen, herzhaften Aroma.

Ein feines, leicht zwiebeliges Aroma, das man einfach gernhat

Die enthaltene getrocknete, gemahlene Röstzwiebel verleiht dem Teig eine angenehm aromatische Note. Keine Sorge – der Geschmack ist nicht aufdringlich, sondern sanft und rund, sodass ihn sogar Kinder schätzen!
Durch das Zwiebelaroma eignet sich die Mischung besonders gut für herzhafte Rezepte.

Panini ist nur eine der vielen Möglichkeiten!

Wie bei allen Fibriya Ballaststoffmischungen steckt auch in dieser Sorte viel mehr Potenzial: Du kannst damit Sandwiches zubereiten, bei denen du nicht zuerst das Brot bäckst, sondern den Belag direkt zwischen zwei Schichten Teig gibst: Käse, Bacon, Salat, Gurke – alles, was dir schmeckt. Im Ofen kannst du daraus dünne Fladenbrote backen, indem du den Teig einfach dünn auf Backpapier streichst. Perfekt auch für herzhafte Waffeln, Brötchen oder sogar keto-taugliche Hörnchen.
Unsere herzhaften Rezepte für die Fibriya Backwaren Ballaststoffmischung funktionieren auch mit dieser Panini-Version wunderbar.

Schnell, sättigend, überall einsetzbar – und lange frisch

Brote, Waffeln oder Brötchen aus der Fibriya Panini Ballaststoffmischung mit Röstzwiebel bleiben lange weich und frisch – selbst am nächsten Tag. Du kannst sie problemlos mitnehmen zur Arbeit, auf Ausflüge oder Reisen, ohne dir Gedanken zu machen, wie du dich unterwegs an deine Ernährung hältst.

Unsere Panini Ballaststoffmischung mit Röstzwiebel unterstützt deine Ernährung durch:

✅ Glutenfrei und ketogen-tauglich
✅ Nahezu kohlenhydratfrei – sicher bei Insulinresistenz und Diabetes
✅ Ballaststoffreich – unterstützt Verdauung und langanhaltende Sättigung
✅ Ohne unangenehmen Nachgeschmack, fein aromatisch durch Röstzwiebel

Empfohlenes Keto-Panini-Rezept (ergibt 2 Scheiben):

• 25 g Fibriya Panini Ballaststoffmix
• 2 Eier (Größe M)
• 10 g Olivenöl
• 30 ml Wasser

Die Eier mit Öl und Wasser verrühren, dann den Ballaststoffmix zugeben und mit einer Gabel glatt rühren. Aus der Masse zwei flache Brote formen und im Panini- oder Sandwichmaker, alternativ in der Pfanne, ausbacken.

Wichtig: Der Teig braucht etwas länger als klassischer Weizenteig. Plane daher ungefähr die doppelte Backzeit ein, besonders wenn dein Panini- oder Waffeleisen automatisch das Ende der Backzeit signalisiert.

Du kannst die gebackenen Scheiben kalt belegen oder direkt zwischen zwei Schichten Teig mit Schinken und Käse ausbacken.

Zutaten: Ballaststoffe (natürliche pflanzliche Cellulose); Verdickungsmittel: Flohsamenschalen, Konjakgummi, Xanthan, Taragummi; Würzmittel: heißluftgebackene Zwiebelstücke; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, getrocknete Hefe; Säuerungsmittel: GDL (Glucono-Delta-Lacton), Ascorbinsäure; Süßungsmittel: Erythrit; Salz
Allergeninformation: Das Produkt enthält Erbsenprotein und getrocknete Hefe.