Fibriya Backpulver – Phosphatfrei & Stärkefrei 100g
Das besondere Fibriya Backpulver ist phosphatfrei und stärkefrei und damit besonders magenfreundlich. Es beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht und passt perfekt in eine glutenfreie, Low-Carb oder sogar Paleo-Ernährung.
Backpulver, das auch in Diät-Gebäck zuverlässig funktioniert
Es harmoniert hervorragend mit Nussmehlen, Ballaststoffmischungen und alternativen Mehlen. Es beschwert den Teig nicht, sondern sorgt für eine leichte, luftige Struktur. Die Dosierung entspricht der von klassischem Backpulver, dadurch ist die Umstellung vollkommen unkompliziert.
Was macht das Fibriya Backpulver so besonders?
✅ Phosphatfrei – gut verträglich, ohne unangenehmen Nachgeschmack
✅ Stärkefrei – enthält weder Weizen- noch Maisstärke
✅ Enthält GDL (Glucono-Delta-Lacton), eine natürliche Säurequelle, die langsamer reagiert und dadurch besonders luftigen, weichen Teig ergibt
✅ Mit Cellulose angereichert – ein wertvoller, unverdaulicher Ballaststoff
✅ Perfekt für Reform-Rezepte: Nussmehle, Ballaststoffmischungen, Low Carb, Keto, Paleo, glutenfrei
✅ Funktioniert hervorragend im Airfryer – stabil auch bei schnellen Temperaturwechseln
Für wen ist es geeignet?
✅ Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit
✅ Für Keto-, Low-Carb- und Paleo-Ernährung
✅ Für alle, die gerne „reformbewusst“ backen
✅ Für alle, die intelligentere, verträglichere Backzutaten suchen
Empfohlene Dosierung:
- 10–12 g Fibriya Backpulver
- für 250 g Ballaststoffmix oder Nussmehl
Zutaten: Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Backnatron); Säuerungsmittel: GDL (Glucono-Delta-Lacton); Stabilisator: Ballaststoffe (natürliche pflanzliche Zellulose)
Enthält keine Allergene!
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g Produkt |
|---|---|
| Energie | 36 kcal / 167 kJ |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |