Fibriya Zuckerfreie Waffel – Low-Carb Keto Ballaststoffmix 160g
Kaum ein Dessert oder süßes Frühstück ist so unkompliziert wie frische Waffeln. Mit unserem Ballaststoffmix passt dieses luftige, leichte Dessert sogar in die strengste Diät. Du zauberst im Handumdrehen kohlenhydratarme, keto–freundliche Waffeln – fein, sättigend und vollkommen ohne künstliche Zusätze. Der Teig zerfällt nicht, klebt nicht, wird nicht gummiartig oder trocken. Stattdessen erwarten dich zarte, köstliche, leichte Bissen.
Wenn du ein warmes, weiches und duftendes Frühstück möchtest, probier den Fibriya Waffel–Ballaststoffmix!
Der Mix ist glutenfrei und zuckerfrei und gleichzeitig reich an Ballaststoffen, die angenehm sättigen und die Verdauung unterstützen. Damit eignet er sich perfekt als nahrhaftes Frühstück – ohne Blutzuckerspitzen, ideal für Low Carb oder Keto.
Was macht diesen Mix so besonders?
Die Basis bilden natürliche Pflanzenfasern, kombiniert mit Flohsamenschalenmehl, Konjakgummi, Xanthan und Taragummi – für perfekte Textur. Der Mix enthält kein Weizenmehl und keinerlei Getreide. Die mit Erythrit gesüßte Mischung sorgt für einen angenehm milden Geschmack – ganz ohne Zucker.
Warum Fibriya Waffel–Ballaststoffmix?
✅ Ballaststoffreich, zuckerfrei, kohlenhydratarm
✅ Glutenfrei, getreidefrei, milchfrei möglich
Rezeptempfehlung (für 6–8 Waffeln):
- 80 g Fibriya Waffel–Ballaststoffmix
- 3 Eier (M)
- 10 g Butter
- 175 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
Zubereitung:
Eier, Butter und Milch verrühren. Den Ballaststoffmix zu den flüssigen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Das Waffeleisen vorheizen. Sobald es heiß ist, die Fläche kurz einfetten – auch dann, wenn sie antihaftbeschichtet ist. (Bei jeder neuen Portion erneut leicht einfetten.) Mit einer etwas längeren Backzeit rechnen als bei klassischen Weizenwaffeln.
Zutaten: Ballaststoffe (natürliche pflanzliche Cellulose); Verdickungsmittel: Flohsamenschalenmehl, Konjakgumme, Xanthan, Taragummi; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säureregulator: GDL (Glucono-Delta-Lacton), Ascorbinsäure; Süßungsmittel: Erythrit; Salz
Enthält keine Allergene!
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g Produkt | pro 100 g fertige Waffel* |
|---|---|---|
| Energie | 154,5 kcal / 646 kJ | 116 kcal / 486 kJ |
| Fett | <0,4 g | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 2,8 g |
| davon Zucker | 0,4 g | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 71,4 g | 14,4 g |
| Eiweiß | 0,45 g | 5,6 g |
| Salz | 3,55 g | 0,76 g |
* Die Werte wurden anhand des empfohlenen Rezepts berechnet.