Fibriya Pizzateig – Low-Carb Keto Ballaststoffmix 170g
Der Fibriya Pizzateig–Ballaststoffmix ist eine außergewöhnlich ballaststoffreiche, glutenfreie und nahezu kohlenhydratfreie Pizzateigmischung, die du in wenigen Minuten zubereíten kannst – ganz ohne Kneten, Gehzeit oder Hefe. Du brauchst nicht einmal Backpulver. Er ist die perfekte Wahl für eine ketogene, insulinresistenzfreundliche oder generell kohlenhydratarme Ernährung, denn der Mix enthält weder Getreide noch Stärke, sondern ausschließlich natürliche Pflanzenfasern. Er sorgt für eine lang anhaltende Sättigung, unterstützt die Verdauung und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht negativ.
Egal ob du low carb, getreidefrei oder kalorienbewusst isst – diese Pizzamischung passt problemlos in deinen Alltag.
Pizza gehört einfach dazu
Manche gönnen sich Pizza nur am Wochenende. Andere sind überzeugt, dass Pizza in einer Diät absolut tabu ist. Wir sagen: Auf Pizza musst du nie verzichten – du musst nur die richtigen Zutaten wählen. Dann passt Pizza sogar in die strengsten Ernährungsformen.
Der Fibriya Pizzateig–Ballaststoffmix bietet eine fast kohlenhydratfreie Lösung für einen perfekten Teig. 100 g enthalten nicht einmal 1 g Kohlenhydrate – damit ist er selbst in der Ketogenen Ernährung ein Volltreffer.
Ein Pizzateig ohne Kneten – trotzdem perfekt
Keine langen Vorbereitungen, kein Kneten, kein Gehenlassen. Dieser Mix funktioniert genauso, wie ein moderner Pizzamix funktionieren soll: schnell, unkompliziert und zuverlässig – sogar für absolute Einsteiger.
Einfach verrühren, mit nassen Händen ausbreiten, vorbacken und mit deinen Lieblingszutaten belegen.
Rezeptempfehlung (für eine 28–30 cm Pizza, ca. 6 Stücke)
- 85 g Fibriya Pizzateig–Ballaststoffmix
- 2 Eier (M)
- 10 ml Olivenöl
- 80 ml Wasser
Zubereitung:
Eier, Öl und Wasser verrühren. Den Ballaststoffmix nach und nach einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht. Den Teig auf Backpapier geben und mit nassen Händen auf die gewünschte Größe formen. Mehrmals einstechen. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Boden ohne Belag ca. 15 Minuten vorbacken. Danach nach Wunsch belegen und bei Oberhitze fertigbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Wenn du Pizza ohne schlechtes Gewissen genießen möchtest, wird dieser Mix schnell zu deinem neuen Lieblingsprodukt.
Zutaten: Ballaststoffe (natürliche pflanzliche Cellulose); Verdickungsmittel: Flohsamenschalen, Konjakgumme, Xanthan, Taragummi; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Trockenhefe; Säureregulatoren: GDL (Glucono-Delta-Lacton), Ascorbinsäure; Süßungsmittel: Erythrit; Salz
Allergeninformationen: Das Produkt enthält Trockenhefe.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g Produkt | pro 100 g fertigem Pizzateig* |
|---|---|---|
| Energie | 162 kcal / 677 kJ | 147 kcal / 615 kJ |
| Fett | 0,4 g | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,63 g | 0,6 g |
| davon Zucker | 0 g | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 76,43 g | 24,7 g |
| Eiweiß | 1,69 g | 7,5 g |
| Salz | 5,12 g | 1,74 g |
* Die Werte wurden anhand des empfohlenen Rezepts berechnet.