Fibriya Doppel-Schoko Biskuit – Low-Carb Keto Ballaststoffmix 85g

Es gibt Gebäcke, bei denen schon der erste Bissen die Lust am Backen zurückbringt – selbst dann, wenn die ersten Schritte einer Ernährungsumstellung nicht ganz leicht waren. Die Fibriya aromatisierten Biskuit-Ballaststoffmischungen bieten genau dieses Erlebnis: Schon nach dem ersten Stück wirst du merken, dass auch ein bewusst gewähltes, zucker- und weizenmehlfreies Gebäck richtig köstlich sein kann. Unsere weichen, duftenden und ballaststoffreichen Biskuitteige wirst du einfach lieben – ganz gleich, für welche Sorte du dich entscheidest.

Mit unseren aromatisierten Biskuitmischungen bringst du Abwechslung in deine Ernährung

Egal, welche Geschmacksrichtung du wählst: Mit unseren mit naturidentischen Aromen verfeinerten Mischungen backst du Desserts, die mit ihrem Duft und Geschmack begeistern.

Diese Biskuits sind außergewöhnlich weich und luftig – mit genau der Struktur, die du von klassischen, weizenmehlhaltigen Varianten kennst, nur dass unsere Mischungen ganz ohne Weizenmehl auskommen. Ihr niedriger Kohlenhydratgehalt macht sie ideal, wenn du auf deine Makros achtest – sie passen sogar in eine streng ketogene Ernährung.

Aus unseren Biskuit-Basen entstehen Gebäckstücke, die schon pur ein Genuss sind. Wenn du das Ganze noch steigern möchtest, kombiniere sie mit unseren kohlenhydratarmen Dessertcremes oder frischen Früchten.

Mach dir den Tag schöner – mit den besonders feinen Fibriya Biskuitkreationen.

Einfach in der Zubereitung, professionell im Ergebnis

Der Teig verläuft nicht, bricht nicht, fällt nicht zusammen und bleibt nicht feucht – all jene Probleme, die du vielleicht von anderen Low-Carb-Teigen kennst, gehören hier der Vergangenheit an.
Aus unserer Mischung backst du einen weichen, dennoch gut schneidbaren Biskuit, der sich perfekt für Low-Carb- und ketogene Ernährung eignet.

Wenn es dir wichtig ist, schnell und unkompliziert zu backen, kannst du dich auf diese Mischung ebenfalls verlassen. Kein aufwendiges Eischnee-Aufschlagen nötig – einfach die Eier komplett hinzufügen, glatt rühren und ab in den Ofen. Das Ergebnis wird trotzdem leicht, weich und luftig.

10 Gründe, warum du die Fibriya aromatisierten Biskuitmischungen lieben wirst:

✅ Mit naturidentischen Aromen verfeinert – fein, duftend, charaktervoll
✅ Ohne Weizenmehl, Zucker, Gluten, Milch, Soja oder Nussmehle
✅ Sehr niedriger verwertbarer Kohlenhydratgehalt – keto- und IR-freundlich
✅ Hoher Ballaststoffgehalt für angenehme Sättigung und gute Verdauung
✅ Ideal für Torten und fruchtige Kuchen
✅ Bricht nicht, fällt nicht zusammen
✅ Ohne unangenehmen Nachgeschmack
✅ Schnell und einfach zubereitet – sogar im Airfryer
✅ Kombinierbar mit zuckerfreien Cremes, Früchten oder Schokolade
✅ Perfekt für keto- oder glutenfreie Geburtstagstorten

• 6 Eier (Größe M)
• 20 g weiche Butter
• 30 ml Wasser
• 80 g Fibriya Biskuit-Ballaststoffmix
• 80 g Fibriya Balance Süßungsmix

Zubereitung:
Eigelb mit Butter, Wasser und Süßungsmittel verrühren, anschließend den Biskuitmix einarbeiten. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
In die Form füllen und bei 170 °C 25–30 Minuten backen.

Zutaten (Doppelschokolade Geschmack): Ballaststoffe (natürliche pflanzliche Zellulose, Kakao); Verdickungsmittel: Flohsamenschalen, Konjakgummi, Xanthan, Taragummi; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: GDL (Glucono-Delta-Lacton), Ascorbinsäure; Aroma: naturidentisches Aroma
Enthält keine Allergene!